今年のしじみの受付は終了しました。来年よろしくお願いします。
特大貝から大貝のしじみを混じりで発送いたします。
注文が集中いたします。ご用意でき次第順次発送いたします。
１回でのご注文は、お一人様10キログラムまででお願いします。注文順に順次発送いたします。
配達日指定は出来ませんのでご了承ください。
※第５回コープさっぽろ賞・漁業大賞を受賞
国立公園のサロベツ原野にあるパンケ沼と天塩川本流で獲れた天然のしじみ貝です。
北海道の最北の大自然の中で育ち、大きい物で８年以上かけ育ったしじみ貝です。
大変、水揚げ数量が少なく、道内外市場には出荷していない為、入手困難なしじみ貝です。
大粒で、ダシは濃厚で身が大きくたっぷり味わえます。
疲れた時や晩酌の閉めに最高の一品です。
鍋に分量の水とともにしじみ貝を入れ、ひと煮立ちさせ、灰汁を取りお椀に入れます。
一杯目は、塩をお好みで入れご賞味ください。
二杯目は、塩を入れた後、コショウを少々入れご賞味ください。
最高の一品です。
■商品内容 天塩産生しじみ ※砂出し済みです。
■内容量 1キログラム（お一人様限定10キログラム）
■製造元 北るもい漁協 天塩支所
■原産地 北海道天塩郡天塩町
■賞味期限 砂出しされていますので、必要な量以外は、小分けにし冷凍庫に保存して下さ
い。※冷凍で６ヶ月保存できます。
■配送方法 冷蔵
■予約期間 ７月１０日〜８月１０日（ご用意でき次第順次発送いたします）
■備 考 予約期間は、しじみの漁獲状況をみて早くに終了する事もあります。
天塩名産 生しじみ貝 砂出し済み
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